Eller snarare "Var är såsen?"
Vi lagar rätt mkt mat hemma. Mat från grunden mest hela tiden. Jag tycker själv inte om korv, makaroner, pulvermos så det blir lite självpåtaget att laga mat från grunden. Eftersom jag i grunden också är intresserad av mat så äts det rätt varierat. Mkt kyckling, väldigt mkt ris, linser, bönor men också potatis i alla former, kött i all sköns upplaga men jag försöker äta efter säsonger. Nu på vintern är det rätt mkt rotfrukter. Ugnsbakade är en favorit med ngt slags kött till men ofta bara med halloumiost eller fetaost och nån sås. Vi äter från de flesta kök i världen. Kinesiskt, japanskt, italienskt, balkan, svenskt så klart osv. Vi varierar oss. Rotmos ena dagen och wokgryta nästa för att tredje dagen äta fisk. Ungarna gnäller alltid nästan oavsett vad som serverar, utom om det är makaroner och korv eller våfflor som jag typ aldrig gör för då är alla nöjda, utom jag  Jag får ofta höra att pappa ska laga mat istället. Då finns det inte så mkt variation. Våfflor, pasta/potatismos och korv/köttbullar. That's it! Det är liksom hans repertoar. Han kanske kan laga annat som köttfärssås men gör det ytterst sällan. Däremot måste jag säga att ungarna faktiskt äter. De gnäller nästan alltid men äter också bra trots det och säger oftast att det är gott så jag antar att det är vanan som säger att de måste gnälla.

När Ida gick på dagis var hon känd för tre saker. Sin oförmåga att sitta still och koncentrera sig, att hon älskar att kramas men också för att älska såser. En dag hade de frågesport och en av frågorna där var: "Vem älskar sås?" Alla barn visste svaret. Ida älskar sås! Ingen maträtt är komplett utan sås. Det går inte att servera mat utan sås i någon form. Det kan till nöds vara ketchup men det måste vara sås.

Vid två tillfällen sista månaden har jag lagat mat utan sås. I förrgår var det potatis och stekt torsk med skirat smör. Skirat smör är inte okej som sås!!! Förra gången kommer jag inte ihåg vad det var men vi hade ingenting att göra sås av så det blev utan. Ingen middag är komplett utan sås helt klart. Ida kunde nästan inte äta men även den händige mannen var tvungen att gå och titta efter såsen. Jag tror det är ett släktdrag  Ingen middag utan sås. Basta!!! Om nån undrar varför jag alltid köper creme fraiche, krossade tomater och annat såsmaterial så är svaret enkelt. Jag måste ha sås!